手工双色吐司怎么做好吃又简单,做法图解分享,小耿神食_全球观天下
2023-06-06 12:11:06来源:个人图书馆-时不待奋起直追
步骤一

1.放入面包内桶加入牛奶和蛋液


(资料图片)

步骤二

2.再一角放入白砂糖,另一角放入盐,再放入面粉,中间放入酵母

步骤三

3.启动面包机和面功能,停止后加入软化的黄油再启动和面功能

步骤四

4.揉面后,把面团平均分成两份

步骤五

5.其中一份加入抹茶粉揉匀

步骤六

6.揉匀后滚圆

步骤七

7.放入碗中,盖上保鲜膜发酵

步骤八

8.发酵2倍大

步骤九

9.取出排气,每种面团平均分成8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤十

10.15分钟后再次滚圆

步骤十一

11.如图中所示,两种颜色交错,摆入吐司盒

步骤十二

12.稍微按一下,再摆上面一层,颜色错开

步骤十三

13.盖上保鲜膜在湿润处进行第二次发酵约50-60分钟,图是发好的样子,注:面包坯放入烤箱中,关上烤箱门,加热烤箱1分半左右,即关闭电源,面包就处于这种温暖的环境中,大约55分钟左右就达到图中所示

步骤十四

14.盖盖,放入预热好的烤箱中下层,上下火190度,45分钟

步骤十五

15.出炉后立即脱模,晾凉后切片

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