破碎的无味蜡烛、蜡笔或石蜡
平底锅
(资料图)
木勺子
陈年奶酪
画笔
如果您打算制作自己的陈年奶酪，则需要在其上涂上奶酪蜡，以防止霉菌在奶酪上生长并防止水分流失。用家居用品自制蜡，可以节省购买蜡的费用。制作自制食品级蜡的秘诀是无毒蜡笔。这种奶酪蜡回收了破碎的蜡笔和融化的无味蜡烛头，以生产用于老化的奶酪涂层。如果您家里没有这些，请使用工艺品商店出售的石蜡来制作蜡烛。虽然无毒，但在食用奶酪之前仍应去除蜡质。
从任何无香味的蜡烛上取下灯芯，将蜡烛和蜡笔分开以加速融化，或将石蜡切成小块。
将蜡烛碎片和蜡笔碎片放入平底锅中，用小火加热。
用木勺搅拌，直到蜡笔和蜡烛完全融化。
将画笔浸入融化的蜡中，并在奶酪的整个表面上涂上一层厚厚的蜡。或者，将融化的蜡倒在奶酪上，然后用油漆刷涂抹以覆盖整个表面。
始终使用无香味的蜡烛片，因为添加的香味可能会改变奶酪的味道。
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